Cardápio
Nosso cardápio possui saladas, massas, risotos, grelhados e variados, além dos pratos do dia com novidades deliciosas.
Todos os nossos pratos são elaborados com cuidado e ingredientes de qualidade.
Couvert cenoura e pepino em fatias (é por nossa conta!)
Appetizer carrot and cucumber slices (on the house!)
Eventos
Realize seu evento social ou corporativo
no Flórida e surpreenda seus convidados!
Elaboramos um cardápio especial, de acordo
com a necessidade da ocasião.
Para maiores informações, consulte-nos através
do email: brooklin@restauranteflorida.com.br
Saladas
Elaboradas com ingredientes de qualidade especialmente para você!
Salads - Ingredients specially selected just for you!
- Chicago
- Mix de folhas verdes, manjericão, palmito, tomatinho, mozzarella de búfala e molho de aceto balsâmico e mostarda.
Mixed greens, basil, hearts of palm, cherry tomato, buffalo fresh mozzarella, with balsamic vinager and mustard dressing.
- Caesar
- Alface americana, tiras de frango, amêndoas, queijo parmesão em lascas, croutons, com molho caesar.
Lettuce, chicken breast strips, almonds, parmesan cheese, croutons, with Caesar sauce.
- Grega
- Mix de folhas, pepino, queijo feta, tomatinho, cebola roxa, azeitonas pretas, hortelã e molho de iogurte.
Mixed greens, cucumber, feta cheese, cherry tomato, red onions, black olives, mint, with iogurt dressing.
- Filadélfia
- Folhas de espinafre, alface americana, queijo de cabra, nozes, uvas, com molho de mel e aceto balsâmico.
Spinach, romaine lettuce, goat cheese, walnuts, grapes, with a honey and balsamic vinager sauce.
- Georgia
- Mix de folhas verdes, fatias de pêra, queijo gorgonzola, amêndoas, croutons, com molho de mel e aceto balsâmico.
Mixed greens, slices of pear, gorgonzola cheese, almonds, croutons, with a honey and balsamic vinager sauce.
- Hollywood
- Mix de folhas, abobóra, amêndoas crocantes, salsinha, lascas de parmesão e molho de azeite extra virgem com ervas.
Mixed greens, pumpkin, roasted almonds, parsley, parmesan cheese, with olive oil and herbs dressing.
- Michigan
- Alface crespa, tomate e palmito à julienne, cenoura ralada, batata palha, queijo parmesão em lascas, com molho mostarda.
Lettuce, tomato, heart of palm, shredded carrot, shoestring potato, parmesan cheese, with mustard sauce.
- Nebraska
- Grão de bico, lentilha, feijão vermelho, tomatinho, queijo parmesão, mix de folhas, temperada com azeite extra virgem ao toque de capim santo.
Chickpeas, lentil, red beans, cherry tomato, parmesan cheese, mixed greens, with olive oil and lemongrass dressing.
- Kansas
- Quinoa em grãos, alface americana, salsão, cenoura ralada e tomate, temperada com azeite extra virgem e limão.
Quinoa grains, lettuce, celery, carrot, tomato, with extra virgin olive oil and lime sauce.
Grelhados
Entrecôte, filé mignon, filé de frango ou filé de peixe
Beef tenderloin, entrecote, chicken or fish
Massas
Escolha sua massa preferida: Penne, Tagliarini ou opção integral
Pasta - Choose your favorite: penne, tagliarini or whole-wheat
- Al Limone
- Molho branco, sálvia e raspas de limão.
White sauce, sage and lemon zest.
- Aurora
- Molho rosé.
Rosé sauce.
- Pesto
- Suave molho à base de rúcula, amêndoas e azeite extra virgem.
Mild arugula sauce, almonds and extra virgen olive oil.
- Primavera
- Molho de tomate, mozzarella de búfala, azeitonas pretas fatiadas e manjericão.
Tomato sauce, buffalo fresh mozzarella, black olives and basil.
Risotos
A cada dia um sabor diferente!
Risottos - A different flavor every day!
Variados
Combinado de dois
Escolha 2 itens: salada, grelhado, massa, risoto ou variado.
Combo Two - Choose 2 items - salad, grilled, pasta, risotto or variety.
Combinado de três
Escolha 3 itens: salada, grelhado, massa, risoto ou variado.
Combo Three - Choose 3 items - salad, grilled, pasta, risotto or variety.
Prato do dia
Consulte nosso garçom sobre a sugestão do dia.
DISH OF THE DAY Ask for the daily special
Sobremesas
Desserts
- Fatia de bolo do Tio
chocolate cake slice
- Fatia de bolo com sorvete de creme
chocolate cake slice with vanilla ice cream
- Brigadeiro de colher
spoon Brigadeiro – typical brazilian dessert
- Creme de papaia com cassis
papaya cream with cassis
- Fruta da estação
fruit of the season
Bebidas
Beverages
- Sucos naturais abacaxi, laranja, limão, maracujá
Fresh juices - pineapple, orange, lime, passion fruit
- Sucos naturais especiais abacaxi com hortelã, laranja com cenoura, laranja com mamão, laranja com manjericão, limão com hortelã, limonada suíça e melancia com gengibre.
Special fresh juices - pineapple with mint, orange with carrot, orange with papaya, orange with basil, lime with mint, swiss lemonade and watermelon with ginger
- Suco detox couve, laranja, hortelã e gengibre.
Detox juice - kale, orange, mint and ginger
- Água mineral
mineral water
- Refrigerantes
Sodas
- Ice Tea
Ice Tea
Cafés
Coffees
- Café espresso
- Café espresso
Espresso
- Café espresso curto
Single espresso
- Café espresso duplo
Double espresso
- Café carioca
Café carioca
- Café Machiatto
Café Machiatto
- Capuccino
Capuccino
- Mocha
Mocha
- Chocolate quente
Chocolate quente
Alcoólicos
Alcoholic
- Cerveja long neck
bottle beer
- Caipirinha
- Caipiroska
- Taça de vinho
wine by the glass